豚トロ

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まとめ

この野菜はこう使う!まちけい食堂による変わり種食材レシピまとめ

スーパーなどで見かけるちょっと変わった食材。「どうやって食べるの?」という感じの食材ですが、食べてみると美味しいし、季節感も演出できる。まちけい食堂がいろいろ調理してみました。今後もきっといろいろ増えます。乞うご期待!
レシピ

紅ずいきとの食べ方!まちけい流紅ずいきと豚トロの和風うま煮

関西を中心に夏になると、スーパーでたまに見かけるずいき。調理法がわからず、なかなか食べる機会の少ない食材ですが、食べ方さえ分かると、独特の食感で美味しいですよ。食べ方が気になった人は、ぜひ読んでみてください!
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