まとめ この野菜はこう使う！まちけい食堂による変わり種食材レシピまとめ スーパーなどで見かけるちょっと変わった食材。「どうやって食べるの？」という感じの食材ですが、食べてみると美味しいし、季節感も演出できる。まちけい食堂がいろいろ調理してみました。今後もきっといろいろ増えます。乞うご期待！ 2020.01.05 まとめ
レシピ 紅ずいきとの食べ方！まちけい流紅ずいきと豚トロの和風うま煮 関西を中心に夏になると、スーパーでたまに見かけるずいき。調理法がわからず、なかなか食べる機会の少ない食材ですが、食べ方さえ分かると、独特の食感で美味しいですよ。食べ方が気になった人は、ぜひ読んでみてください！ 2019.12.13 レシピ
まとめ 